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主题: 蒜香排骨

悲伤黑白
  • 悲伤黑白
楼主回复
  • 阅读：3299
  • 回复：2
  • 发表于：2016/11/1 16:28:20
  • 来自：江苏
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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主料 排骨适量        
辅料 姜蒜末少许        生抽少许 料酒适量 盐、白糖、白酒适量 黑胡椒少许        淀粉适量
1. 不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。
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2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。
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3. 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。
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4. 另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨，中火炒至蒜蓉裹在排骨上，关火盛出。
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5. 完成！挤点柠檬汁！
  
不要说话
  • 不要说话
  • 发表于：2016/11/4 11:30:04
  • 来自：江苏
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
 喜欢吃排骨
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沉陌
  • 沉陌
  • 发表于：2016/11/6 9:37:30
  • 来自：江苏
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
想吃
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