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餐饮后厨专项整治
安全饮食人人参与
健康生活家家受益
7月份以来
市市场监管局
开展为期3个月的
餐饮后厨专项整治行动
截至目前
已检查餐饮单位560家
发现问题数1286个
整改问题678个
下达责令改正通知书42份
立案5件
曝光台
专项行动开展以来，全市餐饮单位后厨环境得到明显提升，但仍有部分单位整改缓慢，效果较差，现予以曝光。
01
东台市东台镇微食客餐饮店
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店铺招牌名称：微食客
详细地址：东台市宁树路北侧、串场河东侧景泰花园06室
上榜理由
1、后厨卫生状况差，墙壁、灶台油污严重。
2、水池无标识、脏污严重。
3、操作间窗户无纱窗、与外界直接相通。
4、物品堆放杂乱。
5、调料无标识、未加盖存放。
02
东台市七里酒香美食坊
店铺招牌名称：七里香美食
详细地址：东台市东台镇鼓楼步行街128号
1、后厨整体卫生状况差。
2、墙壁、灶台油污严重。
3、餐具未洗净、无餐具保洁设施
4、水池无标识、脏污严重，垃圾桶未加盖。
5、冰柜温度显示损坏，冰柜内成品、半成品混放，食材未加盖存放。
03
东台市东台镇红旗快餐店
店铺招牌名称：红旗饭店
详细地址：东台市东台镇林城花园26号楼东第一间
1、后厨卫生状况差、墙壁油污严重。
2、从业人员健康证过期。
3、水池无标识、脏污严重。
4、灶台油污严重，窗户无纱窗、与外界直接相通。
04
东台市杜子波烤肉店
店铺招牌名称：珉君家韩国烤肉
详细地址：东台八佰伴L5006铺位
1、冰柜表面脏污重、未及时清理。
2、冰柜温度显示损坏，冰柜内积霜严重、食材贮存不规范。
3、水池无标识
05
东台西溪景区后港餐饮店
店铺招牌名称：东台羊肉汤
详细地址：东台市西溪景区草市街5-2
1、后厨整体卫生状况差，地面、墙壁油污严重。
2、调料无标识、未加盖存放。
3、烧烤架油污严重、未及时清理。
4、冰柜内食材贮存不规范。
06
东台市台城正远鸭血粉丝店
店铺招牌名称：南京鸭血粉丝
详细地址：东台市东台镇望海小区41幢由东向西第六间
1、后厨整体卫生状况差、物品堆放杂乱。
2、操作间窗户油污严重、无纱窗、与外界直接相通。
3、冰箱上油污严重、未及时清理。
4、墙壁墙皮脱落、水池无标识。
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