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非物质文化遗产
既是历史的真实见证
又是珍贵的文化资源
堪称一座城市的活态民间历史
溱东地处里下河地区
水网密布,水产品种类繁多
居住在此地的人们“靠水吃水”
故产生了水产品捕捉、养殖的相关器具
而黄鳝作为里下河水产品之一
同样也产生了捕捉的相应工具
吖须笼
1860年以前,罗村仅一至两家编织,原料为本地产出的芦柴,供自己捕捉黄鳝用,芦柴田开垦后,人们改去泰州江边购买水竹为材料,以后代代相传成为罗一、罗二村的主要家庭副业,产品远销苏南、浙江、山东、湖北等地。党的十一届三中全会以后,落实农村经济政策,农民生产吖须笼的积极性空前高涨。1987年罗一、罗二村编织吖须的有665户,1566人,年产2420万只,产值140万元,纯收入69.5万元,人均收入445元。
随着社会的发展和科技的进步,自然野生的黄鳝越来越少,规模养殖占住了黄鳝市场,这种传统捕黄鳝器具,由于使用率下降,随之越来越少,掌握这种制作工艺的人同样越来越少,代表性的吖须笼有两种:一种叫“独笼”,也称“一字笼”;一种叫“牛角笼”,也称“7字笼”和“直角笼”。吖须笼长2尺左右,直径8-9寸不等,笼的两端有口,一端为进口,一端为盖口,进口处一定要象喇叭形状,易进难出,同时吖须笼也可两端进口,中间为连接处。根据鳝鱼昼伏夜出的生活习性,选择有黄鳝活动的湖泊、塘堰、河汊等水域放笼,笼中装一些家禽内脏、蛋壳、蚌肉、蚯蚓等诱捕,有充裕的时间,还可捕捉一些萤火虫装在其中放入吖须笼里,这样捕黄鳝的效果好。吖须笼装好诱饵后晚上5-6点钟沿着有黄鳝出入的水域放,放时要将整个吖须笼横放在离岸边一米以外的水中,靠近临水的树根旁石缝边,涵洞里以及有水草的地方。笼放入水中后有一部分露出水面,约占吖须笼的四分之一,然后在露出水面的吖须笼上盖些水草,这样,鳝鱼晚间四处觅食就会进入笼内,第二天早晨4-6小时收笼,就可捕捉到很多的黄鳝,一般一只吖须笼一夜可捕捉数十余条。
吖须笼的特征:独笼两端有口,一端为进口,有倒须,一端为盖口。进口处一定要编成喇叭形状,使黄鳝易进难出。牛角笼三端有口,离笼身3公分处编织出口倒须。二端有倒须口的笼身,直径基本相等。从出口倒须开始,笼身逐步编成喇叭口状。使黄鳝集中在笼内,其特点为:三须一盖。编织出口小盖 将篾破成长1米5左右的篾丝围绕模型编成篾丝盖,然后固定在盖口上,扎好扣紧,能开能盖,使黄鳝不能跑走。
目前,少数农民用竹子制作吖须笼、部分农民用塑料代替竹子制作吖须笼并获得一定的收入。
“溱东吖须笼”2020年被确定为东台市非物质文化遗产。
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