猪价“跳水”5连跌，春节前会跌成“一地猪毛”吗？东台人别着急买猪肉_东台城事_东台论坛

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发表于：2021/1/12 10:37:30
来自：江苏

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11日，猪价迎来“5连跌”，生猪（外三元）全国均价为35.79元/公斤，成功跌破36元大关，较昨日相比跌幅为0.29元/公斤。与生猪呈相反态势，猪肉批发价出现“4连涨”，11日全国均价为46.84元/公斤，较昨日相比增幅为0.38元/公斤。

具体来看，全国31省市5涨25跌1平，其中5省涨势为0.04~0.50元/公斤（涨幅最大的为天津）；25省跌势为0.05~0.98元/公斤（跌幅最大的为宁夏）。华东地区：6跌1涨，平均下跌幅度为0.415元/公斤；华北地区：4跌1涨，天津市涨幅为0.05元/公斤。

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从生猪（外三元）均价走势图当中我们不难看出，猪价上涨的动力不足，各地区的猪价均出现了不同幅度的下跌，且呈现部分省份“跌幅加剧”的局面。按照专家所述，导致此轮猪价下跌的因素包含如下几个方面：

①元旦过后，猪肉消费量有所下降，从供需层面而言，生猪供应偏紧的状态有所缓解。依照供需关系影响市场价格的基本原则，猪价上涨的动力不足，便出现小幅度回落趋势；

②2020年12月猪价“暴涨”，消费者产生抵触情绪，选择其他肉类食品替代猪肉，最终导致市场终端销量并不乐观。而一旦没有销量支撑，猪价恐更难以上涨；

③个体养殖户及集团化猪企近期“出栏”速度加快，市场生猪供应充足，不少屠企密集调价且压价情绪持续反弹，或将支撑猪价进一步回落；

④为了抑制猪价“暴涨”，储备肉“投放”的市场调控政策，在短期内暂时弥补了猪肉的供给短缺，与高价猪肉相比，不少消费者还是青睐于“低价猪肉”；

⑤最根本原因：生猪产能恢复超90%，市场供给的缺口越来越小，资本不再具备炒作的条件。而且，“双节”期间，国家预计增加30%的生猪供应，以确保不缺猪肉。

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鉴于如上几点原因，生猪价格止涨迎跌，并跌破18元/斤大关。不过话又说回来，近期生猪市场的持续走低，又引起了不少养殖户的“恐慌”情绪！大家都知道，猪价越跌，屠企收猪越容易；猪价越涨，养殖户越惜售。在当前猪价大面积“飘绿”的背景下，养殖户为了避免损失不得不加速抛售，如此一来，生猪出栏量不断增加，猪价下跌的风险也就更大！专业人士预计，在屠企压价及国家政策调控的背景下，生猪的出栏价或将进一步下跌！

那么，就目前的“跌势”局面下，猪价会不会“崩盘”呢？春节前会跌成“一地猪毛”吗？答案是不会！就短期来看，猪价“震荡下行”恐已形成主基调，但在临近年关猪肉需求量会进一步上涨的趋势下，猪价甚至还存在进一步上涨的可能！众所周知，猪肉是老百姓过春节的必备消费品，生猪产能虽然恢复了90%，但猪肉供应还可能短缺。所以，综合考虑这些因素，当前猪价的跌势并不会持续太久，更不会崩盘跌成“一地猪毛”！

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总而言之，市场猪肉的供应依然偏紧，在养殖户追求利润的前提下，猪价“崩盘”的可能性几乎为零！况且，现如今距离春节仅剩下1个月的时间，猪肉消费量肯定会大大激增，届时猪价也必将反弹迎来新一波的上涨潮！至于何时能“一跌不振”，恐怕要等到生猪产能完全恢复之后了，届时不只是生猪，就连猪肉也可能回落至“白菜价”！对此，你又是什么样的看法呢？欢迎在评论区发表你的见解。

来源戏说三农