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寻找东台老味道
有人问，这么冷的天，是什么在支撑着你们出来拍摄？是爱吗？是责任吗？不不不！是老鹅的香味！
在溱东，每一家饭店都能吃到溱东老鹅，但每一家又不尽相同，各有风味。但还是高桥村一户农家乐的老鹅最为大家称赞！所以第三站咱们就来到了溱东镇高桥村！
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鹅鹅鹅，曲项向天歌 ，
等你端上桌，我来尝一口？
一路美女主播心里念着唐诗，
一边找寻远近闻名的溱东老鹅。
主播一眼看见了“高桥老鹅”的招牌，
没错了，就是这家。
刚走进院子，就听到了鹅的叫声，
这是它们的欢迎方式吗？
就是不知道会是哪只小可爱
会成为我们的盘中餐呢？
哎哎哎......咱们的重点在大厨,你跑去看鹅干啥哦！小编的小心思一眼被看穿，都有点不好意思了。
溱东老鹅
下面咱们重点介绍下烧鹅的老师傅杨林，溱东老鹅名声在外，吃的就是杨师傅家的祖传手艺。“我家的老鹅，从饲养到煮都有讲究，保证你吃了忘不了。”说起烧老鹅，杨林言语之中充满自信。据了解，中央电视台七套《乡土》栏目组还专程来采访过他!
好了，这下终于可以找鹅了！
杨师傅向我们介绍，
溱东老鹅原来有上百年的历史了，
水网密布的老溱东镇最适合养鹅！
最后经过千挑万选，
就是那只扑通最欢乐的那只鹅被入选了！
宰、洗、剁 ，
这一系列的流程已经是一气呵成！
将鹅肉和所有材料放进锅中翻炒，
不一会就飘香四溢，
这时候尤其要注意的是！
别让口水流下来！
这时候将酒倒进锅中，
原先香味增添了一股浓郁的酒香……
经过燃烧挥发，酒精已经所剩无几，
但酒香却融入了鹅肉里。
烹饪完毕掀盖一看，
酒已经被鹅肉吸收得差不多了。
汤汁浓稠，此时的鹅肉很有嚼劲，
铁锅炒、土灶炖，
四个小时可不是白等的！
冒着香气的老鹅，
迫不及待赶紧来上两口，
真是隔着屏幕都能闻见香！
用独具匠心的手法烧制而成。
对美食传播着一种热爱。
用数年时间沉淀下来做一种食物。
对美食传播着一种忠诚。
用一种更加稀少的食材征服顾客。
对美食传播着一种独特。
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