1.什么是高血压？
高血压是临床上常见的一种疾病，通常将动脉血压高于正常指标者称为高血压。高血压患者并不一定会有自觉症状，但高血压会增加心脏病发作以及中风的风险，还会引起肾脏损伤以及心衰。通过测血压可以知道自己是否患有高血压。正常情况下血压会有一定的波动，但如果一直维持较高水平就是高血压。血压值分类标准：
登录/注册后可查看大图2.高血压形成原因：
动脉硬化及动脉粥样硬化是常见的高血压前兆。造成高血压的原因：
第一，血管由于缺少当中的任何一种(蛋白质、维生素C、维生素E、钙)，血管就会慢慢失去弹性，缺乏张力，使血液输送困难。这个时候，身体不得不加大血压使血液流得比较顺畅，这是身体了不起的自我疗法。
第二，如果血脂肪、胆固醇太高，造成血液的粘稠度太高，就象长江的上游，水流速度非常快，水非常清澈，没有垃圾，下面没有沙子。到了下游，水流速度变慢，整个水面 上漂着一大堆的垃圾，底下都是沙子。同样的，当血液的粘稠度增加以后，血流的速度变慢，血管上就会沉积许多附着物，附着物越来越多，这时候血流的速度越来越慢。但是身体是不允许血液速度变慢的，因为全身的每一个细胞都需要通过血流输送养分，然后才可以生存下来，才可以继续新陈代谢。当血流速度变慢的时候，大脑、手脚全部会发出警报，手会变麻、手会痛、头会痛、头胀、头会感觉昏昏沉沉，全身发出警报，“我要养分……！快供养”。
第三，多种因素导致体内的“自由基”对血管的伤害。
登录/注册后可查看大图3.高血压跟盐和糖有关系吗：
A.高血压与盐
大量研究表明，钠盐的摄入量与高血压的发病率呈正相关。其可能机制为：
①高盐(高钠)摄入能引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力增大，引起血压升高。
②高盐摄入能使血管对儿茶酚胺类缩血管因子敏感性增强，同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加，另外还能增加血管壁上的血管紧张素受体密度，导致血管过度收缩，外周血管阻力增加，血压升高。
③高盐摄入引起的钠潴留能使细胞内钠增加，抑制钠-钾-ATΒ酶活性，使细胞外钙流入细胞内增加，同时细胞内钠的增加使细胞内外钠离子梯度消失，钠-钙交换受抑制使细胞钙排出减少，导致血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高，引起血管平滑肌收缩，外周血管阻力增加，血压上升。
在低钠饮食的呼声中，有研究表明，降低钠盐的摄入会引起糖尿病患者的心脑血管事件增加，以及增加充血性心力衰竭患者的住院率和死亡率。大样本人群研究表明，限制钠盐的摄入量为3~6g/d才能降低不良心血管事件的发生率。
钠盐的摄入似乎不是越低越好。
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发表于《美国心脏病学杂志》的研究发现，糖也是高血压的诱因。
含糖软性饮料是现代饮食中添加糖的最大来源，过多摄入会增加肥胖、2型糖尿病、心脏病等事件的发生率。
给小鼠喂食蔗糖实验表明，蔗糖能刺激交感神经系统，从而加快心率，促进肾素分泌，肾钠潴留以及升高血管阻力，这些改变均可导致血压升高。
人体单独摄入果糖实验结果与小鼠实验类似，糖摄入过多，会导致胰岛素抵抗，胰岛素刺激交感神经系统，进而引起血压升高。
似乎，糖也是引起血压升高的罪魁祸首。
综上所述，糖还是盐必然还有很多的争论。
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